饮品甜点系列 早餐早点系列 烧烤铁板系列 汤烫炸系列 烧腊卤菜泡菜 各式特色饼类 特色风味小吃 面食夜宵系列 火锅快餐小炒
华南小吃培训-<b>特色卤菜</b>

特色卤菜

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而

报名人气:169

培训详情>>

华南小吃培训-<b>黑鸭系列</b>

黑鸭系列

黑鸭产品特点 麻 麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方

报名人气:186

培训详情>>

华南小吃培训-烧腊全能

烧腊全能

广式烧腊是一道广东省的名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一

报名人气:158

培训详情>>

华南小吃培训-酱鸭酱猪手

酱鸭酱猪手

杭州酱鸭,产于浙江杭州、属浙江菜系,原料:净鸭一只;辅料:姜、

报名人气:97

培训详情>>

华南小吃培训-李庄白肉

李庄白肉

李庄白肉,全名为李庄刀口蒜泥白肉,是四川宜宾历史文化名镇李庄的

报名人气:197

培训详情>>

华南小吃培训-三杯鸭

三杯鸭

台湾风味,三杯鸭皮滑肉Q、嚼劲十足,蕴含了五香、甜味、蒜味,诱

报名人气:89

培训详情>>

华南小吃培训-胡辣汤

胡辣汤

胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤

报名人气:197

培训详情>>

华南小吃培训-虾扯蛋

虾扯蛋

虾扯蛋,虾具有超高的食疗价值,鸡蛋被人们称作理想的营养库。两者

报名人气:83

培训详情>>

华南小吃培训-鸡翅包饭

鸡翅包饭

鸡翅包饭源 自于一道台湾鸡翅包饭,也叫油包饭,以烧烤形式出现在

报名人气:165

培训详情>>

华南小吃培训-车仔面

车仔面

车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌

报名人气:130

培训详情>>

华南小吃培训-酸菜面

酸菜面

酸菜面是一道传统的汉族面食,在陕西,河南,浙江,四川等地尤为流

报名人气:103

培训详情>>

华南小吃培训-混沌面

混沌面

馄饨面俗称云吞面,因馄饨二字于粤语中与云吞同音,所以港澳和广东

报名人气:144

培训详情>>

华南小吃培训-拌面

拌面

拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加

报名人气:87

培训详情>>

华南小吃培训-漳州卤面

漳州卤面

漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。据说已有一千三

报名人气:77

培训详情>>

华南小吃培训-老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤

老鸭粉丝是南方流行的特色小吃之一。本汤是将鸭血、鸭肝、鸭肠、粉

报名人气:77

培训详情>>

华南小吃培训-热干面

热干面

汉族面食,热干面是武汉特色汉族小吃。它与北京的炸酱面、河南的烩

报名人气:86

培训详情>>

华南小吃培训-油泼面

油泼面

油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽

报名人气:141

培训详情>>

华南小吃培训-炸酱面/打卤面

炸酱面/打卤面

炸酱面:汉族面食。流行于北京 、山东等地,由菜码、炸酱拌面条而

报名人气:114

培训详情>>

华南小吃培训-沙爹面

沙爹面

沙嗲盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区,马拉话沙嗲是串烧

报名人气:193

培训详情>>

华南小吃培训-沙茶面

沙茶面

沙茶面源于印尼,也有来自马来西亚一说。来到我国后发展成有闽南的

报名人气:142

培训详情>>

华南小吃培训-台湾担仔面

台湾担仔面

在台湾,几乎没人不知担仔面,它是台南最有名的一道小吃。担仔面最

报名人气:192

培训详情>>

华南小吃培训-莆田卤面

莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道汉族美食,与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、

报名人气:110

培训详情>>

华南小吃培训-盖浇面

盖浇面

盖浇面是属于汉族面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是:

报名人气:151

培训详情>>

华南小吃培训-陕西臊子面

陕西臊子面

陕西臊子面是陕西省汉族风味小吃,以

报名人气:173

培训详情>>

华南小吃培训-大骨汤/排骨面

大骨汤/排骨面

骨汤面,属于快餐、主食类食物。此面滑润爽口,鲜香味浓。制作方法

报名人气:187

培训详情>>

华南小吃培训-羊肉汤

羊肉汤

羊肉汤中华传统经典名吃,将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣

报名人气:85

培训详情>>

华南小吃培训-晋江牛杂汤系列

晋江牛杂汤系列

在泉州晋江一带,经营牛肉小吃的餐馆可以说遍布市区的大街小巷。晋

报名人气:138

培训详情>>

华南小吃培训-东坡鸡

东坡鸡

苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋杰出的文学家,书画家,在诗、词、

报名人气:157

培训详情>>

华南小吃培训-干锅脆鱼

干锅脆鱼

经典干锅脆鱼脆鱼来自,川湘菜的风味菜制作方法之一,起源于川渝之

报名人气:114

培训详情>>

华南小吃培训-石锅鱼/冷锅鱼

石锅鱼/冷锅鱼

石锅鱼是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿

报名人气:103

培训详情>>

华南小吃培训-姜母鸭

姜母鸭

姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州

报名人气:144

培训详情>>

华南小吃培训-山东酱猪蹄

山东酱猪蹄

酱猪蹄是一道常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖

报名人气:184

培训详情>>

华南小吃培训-羊肉煲

羊肉煲

羊肉煲的作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气

报名人气:141

培训详情>>

华南小吃培训-狗肉煲

狗肉煲

狗肉煲属于砂锅、火锅,主要原料是狗肉,口味是香,工艺是炖,难度

报名人气:156

培训详情>>

华南小吃培训-椒盐田鸡

椒盐田鸡

椒盐田鸡,香酥脆嫩,适合患有蛋白血症、肝硬化复水的人群食用田鸡

报名人气:70

培训详情>>

华南小吃培训-锅巴土豆

锅巴土豆

锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。土豆最好

报名人气:148

培训详情>>

华南小吃培训-海南鸡饭

海南鸡饭

海南鸡饭 是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的

报名人气:79

培训详情>>

华南小吃培训-椒盐猪蹄

椒盐猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,因为它是老人、妇

报名人气:159

培训详情>>

华南小吃培训-啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭是酒家常见的特色菜之一,啤酒鸭的做法根据地方的不同有很多

报名人气:192

培训详情>>

华南小吃培训-深井烧鹅(港式烧鹅)

深井烧鹅(港式烧鹅)

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红,鹅

报名人气:197

培训详情>>

华南小吃培训-牧羊人派

牧羊人派

牧羊人派(Shepherds pie),又称为农舍派(cottage pie),是一道

报名人气:81

培训详情>>

华南小吃培训-大肠包小肠

大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切

报名人气:71

培训详情>>

华南小吃培训-铁板香煎豆腐

铁板香煎豆腐

厦门当地小吃---香煎豆腐。白玉一样的豆腐煎得外焦里酥黄灿灿,香

报名人气:78

培训详情>>

华南小吃培训-三国烤鱼

三国烤鱼

三国烤鱼传说乃三国时诸葛亮最喜爱吃的烤鱼,至今已有1800多年历史

报名人气:73

培训详情>>

华南小吃培训-炭烧海鲜

炭烧海鲜

炭烧海鲜,烧烤的一种,海鲜只以海盐调味,能突出其鲜味,肉类则采

报名人气:150

培训详情>>

华南小吃培训-水果烧烤

水果烧烤

水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别

报名人气:110

培训详情>>

华南小吃培训-烤全羊

烤全羊

烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统

报名人气:172

培训详情>>

华南小吃培训-五香花生

五香花生

五香花生是一道美味可口的汉族传统名吃,属于浙菜系。以花生为主要

报名人气:163

培训详情>>

华南小吃培训-<b>北京烤鸭</b>

北京烤鸭

北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有

报名人气:189

培训详情>>

华南小吃培训-洪濑鸡爪

洪濑鸡爪

洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑

报名人气:181

培训详情>>

华南小吃培训-港式烧乳猪

港式烧乳猪

烤乳猪原来是北方菜,早在西周时代已列为八珍之一,称为炮豚,南北

报名人气:170

培训详情>>

华南小吃培训-白切鸡

白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不

报名人气:161

培训详情>>

华南小吃培训-熏鸭

熏鸭

熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:鸭以在野外放养的土鸭,体服壮

报名人气:120

培训详情>>

华南小吃培训-咸水鸭

咸水鸭

闽南咸鸭有数百年的制作历史,因产地在泉州,厦门,漳州而得名,是

报名人气:83

培训详情>>

华南小吃培训-酱鸭

酱鸭

杭州酱鸭,产于浙江杭州、属浙江菜系,原料:净鸭一只;辅料:姜、

报名人气:173

培训详情>>

华南小吃培训-卤水全能

卤水全能

卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的

报名人气:85

培训详情>>

华南小吃培训-泡凤爪

泡凤爪

泡椒凤爪汉族特色小吃之一,属川菜系,源于四川成都地区的民间独特

报名人气:81

培训详情>>

华南小吃培训-炸水果

炸水果

炸水果是油炸小吃的一种,油炸小吃是我国传统的小吃之一,把不同类

报名人气:183

培训详情>>

华南小吃培训-钵钵鸡

钵钵鸡

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已

报名人气:164

培训详情>>

华南小吃培训-韩国炸鸡排

韩国炸鸡排

出游韩国的时候,一定想着去江原道春川吃较为出名的春川鸡排,其实

报名人气:179

培训详情>>

华南小吃培训-冒菜

冒菜

冒菜是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,冒字在这里是动词。准备一

报名人气:156

培训详情>>

华南小吃培训-重庆串串香

重庆串串香

重庆串串香,它本来是码头的纤夫带出来的,吃辣御寒的,后来慢慢演

报名人气:69

培训详情>>

华南小吃培训-关东煮

关东煮

关东煮是一种源自日本关东地区的料理。关东煮、关东炊(関东煮、関

报名人气:52

培训详情>>

华南小吃培训-麻花

麻花

麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。天津生产大麻花出名

报名人气:185

培训详情>>

华南小吃培训-油条

油条

油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是

报名人气:66

培训详情>>

华南小吃培训-鸡蛋仔

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋

报名人气:132

培训详情>>

华南小吃培训-小龙虾

小龙虾

小龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中

报名人气:161

培训详情>>

华南小吃培训-脆皮玉米

脆皮玉米

脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,

报名人气:132

培训详情>>

华南小吃培训-咸水角

咸水角

咸水角是广东、香港和澳门地区常见的点心。咸水角内里馅料有猪肉碎

报名人气:140

培训详情>>

华南小吃培训-蒸饺

蒸饺

蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。这种寻常小吃虽在宴会

报名人气:138

培训详情>>

华南小吃培训-煎饺锅贴

煎饺锅贴

锅贴英文翻译为:fried dumpling锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽

报名人气:131

培训详情>>

华南小吃培训-西米紫薯卷

西米紫薯卷

西米紫薯卷早餐主食,西米是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而

报名人气:112

培训详情>>

华南小吃培训-樱桃派

樱桃派

樱桃派,看到那鲜红欲滴的樱桃,心里就舒服。樱桃 逃性温,味甘微

报名人气:71

培训详情>>

华南小吃培训-椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻,椰子含大量的人体必需的微量元素,经常食用,能益人气力

报名人气:95

培训详情>>

华南小吃培训-香蕉派

香蕉派

香蕉派做法非常简单,真的是零难度,烤出后香蕉的香甜味儿比较重,

报名人气:150

培训详情>>

华南小吃培训-闪电泡芙

闪电泡芙

闪电泡芙,即一种类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙曲奇

报名人气:96

培训详情>>

华南小吃培训-苹果派

苹果派

苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它

报名人气:110

培训详情>>

华南小吃培训-南瓜派

南瓜派

南瓜派是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋

报名人气:174

培训详情>>

华南小吃培训-马卡龙

马卡龙

马卡龙,又称作玛卡龙、少女的酥胸、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏

报名人气:100

培训详情>>

华南小吃培训-榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕是一道菜品的名称,该菜品的原料有鸡蛋等。榴莲千层蛋

报名人气:55

培训详情>>

华南小吃培训-红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是

报名人气:106

培训详情>>

华南小吃培训-大福

大福

大福是一种日本点心,中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑

报名人气:136

培训详情>>

华南小吃培训-彩绘蛋糕卷

彩绘蛋糕卷

彩绘蛋糕卷,彩绘蛋糕卷是一种即好吃又好看的食物,用料简单,大致

报名人气:107

培训详情>>

华南小吃培训-彩虹蛋糕

彩虹蛋糕

彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是

报名人气:129

培训详情>>

华南小吃培训-冷热布丁

冷热布丁

布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作布甸。西餐食品,用面

报名人气:80

培训详情>>

华南小吃培训-凹蛋糕

凹蛋糕

凹蛋糕源自日本。表面松软呈凹状,出炉後烘烤半熟的表面会随接触冷

报名人气:152

培训详情>>

华南小吃培训-披萨

披萨

比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在

报名人气:167

培训详情>>

华南小吃培训-核桃酥

核桃酥

中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核

报名人气:130

培训详情>>

华南小吃培训-脆皮蛋糕

脆皮蛋糕

脆皮蛋糕源于法国,进几年进入亚洲,纯天然绿色食品,由鲜鸡蛋、白

报名人气:139

培训详情>>

华南小吃培训-黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里

报名人气:187

培训详情>>

华南小吃培训-玛芬蛋糕

玛芬蛋糕

玛芬则是美国人在19世纪通过烘烤粉的发明而发展出来的。这种松饼很

报名人气:123

培训详情>>

华南小吃培训-甜甜圈

甜甜圈

美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有

报名人气:174

培训详情>>

华南小吃培训-泡芙

泡芙

泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹

报名人气:68

培训详情>>

华南小吃培训-水果班戟

水果班戟

班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的

报名人气:59

培训详情>>

华南小吃培训-虎皮蛋糕

虎皮蛋糕

虎皮蛋糕卷,其实就是普通的蛋糕卷加上一层虎皮。制作虎皮蛋糕的时

报名人气:121

培训详情>>

华南小吃培训-麻糍

麻糍

糯米糍,又叫状元糍,这是有一段来历的。相传南宋庆元二年,邑人邹

报名人气:64

培训详情>>

华南小吃培训-马蹄糕

马蹄糕

马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称

报名人气:55

培训详情>>

华南小吃培训-芋头糕

芋头糕

潮汕特产芋头糕(芋粿) 所属菜系糕点所属类型 小食 潮汕盛产芋,

报名人气:118

培训详情>>

华南小吃培训-玉米发糕

玉米发糕

发糕广泛分布于华中华北地区,典型的民间传统小吃,也是我国的传统

报名人气:103

培训详情>>

华南小吃培训-<b>包子馒头系列</b>

包子馒头系列

包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。

报名人气:183

培训详情>>

第一组团sfl 教学内容

饮品甜点系列
早餐早点系列
烧烤铁板系列
烫炸系列
烧腊卤菜泡菜
各式特色饼类
特色风味小吃
休闲夜宵系列
火锅快餐小炒

第二组团LHP 教学内容

饮品甜点系列
早餐早点系列
烧烤铁板系列
烫炸系列
烧腊卤菜泡菜
各式特色饼类
特色风味小吃
休闲夜宵系列
火锅快餐小炒