可乐饼
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 可乐饼材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程 1、把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透。
    2、将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干再捣成泥。
    3、将洋葱切碎,炒锅倒入少许油,烧热后下入洋葱碎炒香,炒软后倒入肉末,继续翻炒。肉末变色后加入少许的盐,再加入一些黑胡椒粉调味,拌匀后即可关火。
    4、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀,馅料与土豆泥的比例可以为1:1。将混合好的土豆泥分成若干份,用手搓成自己想要的形状,圆柱也好,圆球也好,圆饼也好,然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠,这样我们的可乐饼半成品就做好了。
    5、最后只需炸或煎成金黄色就可以了。
    培训时间

    不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后成为备受钟爱的美食。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应可乐饼独立操作和经营的一线技术操作与管理人才
    2. 开店具体细节,招牌字号确定指导