饮品甜点系列 早餐早点系列 烧烤铁板系列 汤烫炸系列 烧腊卤菜泡菜 各式特色饼类 特色风味小吃 面食夜宵系列 火锅快餐小炒
华南小吃培训-东坡鸡

东坡鸡

苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋杰出的文学家,书画家,在诗、词、

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华南小吃培训-干锅脆鱼

干锅脆鱼

经典干锅脆鱼脆鱼来自,川湘菜的风味菜制作方法之一,起源于川渝之

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华南小吃培训-石锅鱼/冷锅鱼

石锅鱼/冷锅鱼

石锅鱼是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿

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华南小吃培训-姜母鸭

姜母鸭

姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州

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华南小吃培训-山东酱猪蹄

山东酱猪蹄

酱猪蹄是一道常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖

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华南小吃培训-羊肉煲

羊肉煲

羊肉煲的作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气

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华南小吃培训-狗肉煲

狗肉煲

狗肉煲属于砂锅、火锅,主要原料是狗肉,口味是香,工艺是炖,难度

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华南小吃培训-椒盐田鸡

椒盐田鸡

椒盐田鸡,香酥脆嫩,适合患有蛋白血症、肝硬化复水的人群食用田鸡

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华南小吃培训-锅巴土豆

锅巴土豆

锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。土豆最好

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华南小吃培训-海南鸡饭

海南鸡饭

海南鸡饭 是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的

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华南小吃培训-椒盐猪蹄

椒盐猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,因为它是老人、妇

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华南小吃培训-啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭是酒家常见的特色菜之一,啤酒鸭的做法根据地方的不同有很多

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华南小吃培训-<b>酸菜鱼</b>

酸菜鱼

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往

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华南小吃培训-广式煲仔饭

广式煲仔饭

煲仔饭是广东和湖南的传统美食。以前在广州和湖南的街头小巷里,随

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华南小吃培训-<b>盖浇饭炒饭</b>

盖浇饭炒饭

盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,

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华南小吃培训-扒饭、卤肉饭

扒饭、卤肉饭

西式扒饭:这是由华夏厨王世家西餐厨师和中餐厨师共同开发的一种快

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华南小吃培训-木桶饭

木桶饭

木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选

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华南小吃培训-吊锅饭

吊锅饭

一天,有一个人回大山中的外婆老家,发现其家中仍用原始鼎锅煮饭,

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华南小吃培训-石锅拌饭

石锅拌饭

无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都

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华南小吃培训-特色家常菜

特色家常菜

川菜 是中国 八大菜系 之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香

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华南小吃培训-<b>油焖大虾</b>

油焖大虾

油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美

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华南小吃培训-<b>火锅系列</b>

火锅系列

火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.

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华南小吃培训-<b>麻辣香锅系列</b>

麻辣香锅系列

麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优

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华南小吃培训-<b>黄焖鸡米饭</b>

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭.厨王世家正宗黄焖鸡米饭以各种配

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华南小吃培训-竹筒饭

竹筒饭

竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食

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第一组团sfl 教学内容

饮品甜点系列
早餐早点系列
烧烤铁板系列
烫炸系列
烧腊卤菜泡菜
各式特色饼类
特色风味小吃
休闲夜宵系列
火锅快餐小炒

第二组团LHP 教学内容

饮品甜点系列
早餐早点系列
烧烤铁板系列
烫炸系列
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各式特色饼类
特色风味小吃
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