姜母鸭
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    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 闽南风味姜母鸭材料选购,材料处理,做法工艺等
    培训过程 1.鸭子的选择及姜,麻油的前期处理
    2.配料与调味汤汁的制作
    3.调味过程及整个制作过程体验
    4.菜肴成型的掌握,成品制作展示
    培训时间

    不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州地区一道传统的名小吃。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。搭配药材后有补血活血功效,老鸭可以滋阴降火。因此,姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因,适合于秋冬季食用。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.培养能够适应特色餐饮行业的管控
    2.独立操作和经营的一线技术管理人才
    3.开店具体细节,招牌字号确定指导
    4.开店工具设备的指导