当前位置:福建华南小吃培训学校 > 培训项目 > 火锅快餐小炒 >   石锅鱼/冷锅鱼

石锅鱼/冷锅鱼
报名人气103


  •  
    华南小吃培训-培训内容
    培训内容 白汤石锅鱼;四川冷锅鱼
    培训过程 1.食材整理腌渍过油技术
    2.香料配方,卤汤制作
    3.酱料调味,调料油,调料汁的制作
    4.成品制作展示
    培训时间

    不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1天左右,视个人情况而定。

    学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

    培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
    最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

    万能的华南小吃培训学校

      “石锅鱼”是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼在锅中烹调成型,调味后装在石锅内烹煮,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。成菜汤浓,味醇厚,鱼肉口感鲜嫩滑爽劲道,配菜形式多样,先干锅再汤锅,简单实惠,风靡一时。《小吃培训 》

    待加入内容一

    1.食材整理腌渍过油技术。
    2.香料配方,卤汤制作。
    3.酱料调味,调料油,调料汁的制作。
    4.成品制作展示。